21 листопада 2019 року в ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» пройшов профорієнтаційний захід, під час якого майбутні абітурієнти зробили свій перший крок у майбутнє, ознайомившись з робітничими професіями навчального закладу та їх особливостями.
В заході прийняли участь 44 учні 8-9 класів загальноосвітніх шкіл м.Херсона (школа № 4 −20 учнів, № 56 − 24 учні).
Учні відвідали навчальні кабінети, лабораторії та майстерні з професій «Кухар-кондитер», «Продавець продовольчих товарів», «Продавець непродовольчих товарів», «Контролер-касир» та «Бармен».
З великою зацікавленістю діти брали участь у майстер-класах з прикрашання тістечок, виготовленні прикрас з мастики, познайомились з технологією молекулярної кухні при виготовленні ікри з персикового, апельсинового соку та молока, поринули в чудовий світ мистецтва «Карвінгу», який їм продемонстрували майстри виробничого навчання технологічного відділення та учні-гуртківці.
У кабінеті барної справи майбутні абітурієнти із захопленням опановували способи складання серветок новорічної форми.
Відвідавши кабінет організації, виробництва та обслуговування, учні відкрили для себе секрети застосування ресторанного посуду для подачі страв з морепродуктів.
Досвідчені викладачі та майстри товарознавчого відділення ознайомили учнів з особливостями професії продавця, контролера-касира. Учні із задоволенням вчилися визначати якість цукерок та борошняно-кондитерських виробів, проводили оцінку продукції органолептичним методом. Спробували свої сили у створені декоративних подарункових упаковок з крафт-паперу, хенд-мейд упаковок, роботі на розрахунковому касовому вузлу контролера-касира.
Саме такі профорієнтаційні заходи інформують учнів про професії, що надасть їм можливість свідомо визначитись у виборі справи на все життя.
