06.03.2019 року в рамках проведення декади технологічного відділення майстрами виробничого навчання Сухаревою Л.Г. та Зоріним В.Г. був проведений майстер-клас з приготування страв з гарбуза.
Робота творчої лабораторії майстра спрямована на пошук, приготування та впровадження в стандарт професійної освіти страв регіонального компоненту, ознайомлення майстрів виробничого навчання та викладачів технологічного відділення із сучасними стравами нашого краю та відпрацювання єдиних прийомів приготування і подачі цих страв.
Працюючи над проектом «Страви таврійського краю» майстри виробничого навчання вкотре звернули увагу на страви з гарбуза і запропонували присутнім крем-суп з гарбуза та печеню зі свинини та гарбуза у горщиках.
Під час дегустації страв педагоги одноголосно підтримали страви, запропоновані майстрами для подальшого впровадження їх в освітній процес та робочі програми як страви південного регіону.
