31 cічня 2019 року в ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» пройшов майстер-клас «Вернісаж професій». Головною метою заходу було познайомити абітурієнтів з навчальним закладом, організацією освітнього процесу, структурними підрозділами; з професіями, які здобувають в ДНЗ «ХВПКУ», розкрити їх сутність та особливості.
В заході прийняли участь 32 учня, переважно учні 9-11 класів загальноосвітніх шкіл м. Херсона (школа № 56 −18 учнів, № 54 −14 учнів).
Гостей радо зустрічали викладачі комісії суспільно-гуманітарних дисциплін, майстри виробничого навчання та студенти училища, одягнені в професійний одяг.
Учні відвідали:
• кухню-лабораторію, де познайомилися з обладнанням, особливостями організації виробничого процесу, спостерігали за фрагментом майстер-класу від студентів, які вже опановують професію «кухар»;
• кабінет барної справи, в якому дізналися про історію виникнення професії «бармен» та секрети класичних коктейлів, познайомилися з технологією їх приготування;
• кабінет організації та технології торговельних процесів та навчальну лабораторію з підготовки кваліфікованих робітників за професією «Контролер-касир». Гостей познайомили з особливостями професії, презентували сучасні касові апарати, показали роботу торговельного вузла;
• магазин-майстерню з підготовки кваліфікованих робітників з професії «Продавець непродовольчих товарів» та навчальну кімнату з підготовки продавців продовольчих товарів, контролерів-касирів. Гостям запропонували опанувати мистецтво оформлення подарунків з використанням дизайнерського паперу, зважити необхідну кількість продовольчих товарів з використанням вагів, роздрукувати касовий чек, попрацювати з пакувальною машиною.
Захід пройшов у атмосфері творчого пошуку, співпраці та високої професійної майстерності.
