Бармен — це обличчя сучасного закладу ресторанного бізнесу. Європейський рівень обслуговування клієнтів вимагає від справжнього фахівця багатогранності та професійності. Творчість у професії бармена є невід’ємною складовою, адже коктейль — це чарівне поєднання смаку, кольору, оформлення, унікальних ефектів приготування з особистістю та настроєм самого фахівця, його рухами, посмішкою.
- Фахівець XXI століття
- Профільна освіта на базі 11 класів
- Професія — 5123 «Бармен»
- Кваліфікація: 4-й, 5-й розряд
Переглянути відео «Бармен-шоу»
Маг, актор і шоумен називається — Бармен
- якісно і швидко обслуговує клієнтів
- досконало вміє користуватися барменським приладдям та скляним посудом
- кваліфіковано готує та відпускає напої
- делікатно спілкується з відвідувачами закладу
- допомагає здійснити вибір напою
- створює для клієнтів свято
Здобуття професії «Бармен» надає можливість:
- Обслуговувати споживачів: пропонувати, реалізовувати готові до споживання безалкогольні, слабоалкогольні напої, кондитерські вироби, закуски, страви.
- Готувати широкий асортимент алкогольних, слабоалкогольних коктейлів, змішаних напоїв, холодних та гарячих страв, і закусок.
- Складати заявки та отримувати напої, кулінарну продукцію та покупні товари.
- Забезпечувати зберігання напоїв, кулінарної продукції та покупних товарів відповідно до термінів і режиму зберігання.
- Оформляти вітрини та барну стійку, утримувати їх у належному стані.
- Експлуатувати та обслуговувати аудіо та відеоапаратуру.
- Вести необхідний облік, складати та здавати товарні звіти.
Якщо ви прагнете стати справжнім володарем свого робочого простору, дарувати радість та викликати захоплення своєю майстерністю — ласкаво запрошуємо до нашого закладу.
