пр. Сенявина 26, Херсон  (0552) 33 80 35  015hvpku@i.ua
Z dosvidu roboty vykladacha Alʹoshyna Volodymyra Vasylʹovycha

З досвіду роботи викладача технології приготування їжі з основами товарознавства Альошина Володимира Васильовича

Альошин Володимир Васильович, викладач технології приготування їжі з основами товарознавства.

Вища кваліфікаційна категорія

Тема досвіду: «Формування та розвиток творчих і пізнавальних здібностей учнів».

Анотація досвіду:

Актуальність досвіду викладача полягає у впровадженні в навчальний процес інформаційних і телекомунікаційних технологій та інноваційних виробничих технологій. Викладачем створені навчальні фільми, презентації, електронні схеми, таблиці, які сприяють підвищенню інтересу учнів до предмету і ефективному засвоєнню навчального матеріалу. Володимир Васильович сформував сучасний навчально-методичний комплекс з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», електронну бібліотеку, яка включає електронні книги, навчальні фільми, відеоролики, слайдові презентації. Викладачем розроблено методичні рекомендації для виконання лабораторних робіт з інноваційними виробничими технологіями та ефективно запроваджує їх у навчальний процес. педагог організовує проектну роботу учнів по вивченню асортименту регіональних страв та меню здорового харчування закладів ресторанного господарства міста Херсона. Альошин Володимир Васильович вдало поєднує традиційні та нетрадиційні методи навчання, що створює можливості для самореалізації педагога, творчого підходу до роботи, реалізації власних ідей.

З досвіду роботи викладача економіки Турченкова Сергія Івановича
Попередній пост
З досвіду роботи викладача історії України Іванчук Ірини Мефодіївни
Наступний пост