Сьогодні в нашому училищі розпочався «Тиждень технологічних та товарознавчих дисциплін» стартом якого став яскравий та пізнавальний захід «На хвилях смаку», що об’єднав одразу дві професії — бармена та продавця продовольчих товарів. Він став чудовою можливістю для майбутніх фахівців дізнатися більше про тонкощі своєї справи, її виклики та перспективи.
Майстер виробничого навчання Климова Світлана ознайомила здобувачів освіти із мистецтвом бармена, розповіла про його особливості та важливі навички, необхідні для успішної кар’єри. Учасники заходу дізналися про труднощі, з якими стикаються бармени, а також розглянули найпоширеніші помилки новачків. Окрім цього, вони мали змогу проявити свою кмітливість, розв’язуючи цікаві логічні завдання, що допомагають розвивати швидкість мислення та увагу — важливі якості для обох професій.
Не менш захопливою була зустріч із майстром виробничого навчання з професії «Продавець продовольчих товарів» Мирончук Раїсою. Вона поділилася секретами правильного підбору соків, розповіла, як визначити якість продукту та практично продемонструвала методи їх перевірки на вміст барвників, ароматизаторів. Здобувачі освіти дізналися, як правильно обрати натуральний пакетований сік — знання, корисні не лише для продавця, а й для бармена, який прагне створювати якісні та смачні напої.
Наприкінці заходу Климова Світлана продемонструвала процес приготування вишуканих коктейлів: «Смак океану» (Taste of the Ocean), «Хмари» та «Тропічний відпочинок». Це стало чудовою нагодою не лише оцінити майстерність приготування напоїв, а й побачити, як якісні інгредієнти впливають на кінцевий результат.
Перший день Тижня професій видався надзвичайно цікавим, інформативним та атмосферним. Завдяки заходу здобувачі освіти змогли не лише поглибити свої знання у сфері барменської справи та торгівлі, а й побачити, наскільки ці професії пов’язані між собою. Попереду ще багато заходів, які дозволять учасникам заглибитися у світ обраної професії та здобути безцінний досвід.
