18 жовтня у нашому навчальному закладі відбувся урочистий захід, присвячений Міжнародному дню кухаря і кулінара. Це свято стало чудовою нагодою віддати шану майстрам гастрономії, які щодня наповнюють наше життя смачними стравами.
Відзначаючи цю дату, ми з гордістю згадували, як зароджувалися традиції професії кухаря. Від домашніх кухонь до елітних ресторанів — кожен кухар вносить свій унікальний внесок у гастрономічний світ.
Центральною подією свята стало підведення підсумків конкурсу відеороликів «Самопрезентація групи» серед першокурсників. Учасники представили яскраві та цікаві роботи, в яких розкрили свої мрії, вміння, захоплення і таланти. Кожна група стала переможцем у певній номінації. Усі учасники отримали цінні призи. Групи кухарів отримали збірки ексклюзивних рецептів від Ольги Мартиновської, Єлизавети Глінської та Євгена Клопотенка. Групи майбутніх продавців — збірки майстер-класів з виготовлення букетів із цукерок. Група барменів — збірку рецептів коктейлів від Дмитра Шевченка, учасника шоу «МайстерШеф Битва сезонів».
Завершальним акордом свята став захоплюючий майстер-клас приготування «Салату з гарбуза». Досвідчений корифей кулінарного мистецтва Зорін Вячеслав Гарійович особисто продемонстрував процес приготування цієї осінньої страви. Дуже вправно та майстерно він показав кожен етап: від підготовки інгредієнтів до фінального оформлення салату.
Учасники заходу мали унікальну можливість спостерігати за роботою професіонала, отримуючи цінні поради та секрети кулінарного мистецтва. В’ячеслав Гарійович не лише готував салат, але й детально пояснював кожен свій крок, ділячись тонкощами обробки гарбуза, правильного поєднання інгредієнтів та створення гармонійного смаку.
Цей майстер-клас став чудовою нагодою для майбутніх кухарів побачити, як теоретичні знання втілюються у практичні навички.
Професія кухаря — це не просто робота, це покликання. Це можливість щодня дарувати людям радість через смачні та красиві страви, зберігати кулінарні традиції та створювати нові гастрономічні шедеври. І ми віримо, що кожен з наших студентів знайде свій унікальний шлях у світі кулінарії.
