У нашому навчальному закладі завжди відбуваються події, які розширюють горизонти наших студентів і роблять навчання цікавішим. Один із таких заходів — Workshop творча майстерня «Містер бутерброд» яку 24.10.2023 провела наша майстер виробничого навчання, Світлана Климова.
Мета цієї творчої майстерні була дуже цікавою та актуальною — показати студентам, що смачна їжа не обов’язково має бути надмірно калорійною або нездоровою. Вона вирішила розпочати цю захоплюючу подорож з історії невеличких іспанських бутербродів — тапас. Світлана розповіла про їхнє походження та поділилася цікавими фактами про цей вид їжі, який завжди асоціюється зі смаком та вишуканістю.
Для демонстрації практичної сторони Workshop, Світлана Климова приготувала кілька сортів тапас разом зі студентами перших курсів. Перша страва, яку вони приготували, — це «Тапас з червоною рибою, авокадо, огірком та маслиною». Ця страва не лише смачна, але й дуже корисна завдяки вмісту омега-3 жирів у рибі та вітамінів у авокадо.
На черзі був «Тапас с шинкою, помідором черрі та оливкою.» Вона показала, як поєднання солодкого та солоного може створити ідеальний баланс смаку.
Останньою була страва «Тапас з сиром та мармеладом,» яка є чудовим доказом того, що сири можуть бути прекрасним доповненням до солодких страв.
Під час майстер-класу студенти не лише навчилися готувати ці смачні та стильні страви, але й дізналися про важливі принципи збалансованого харчування та користі від окремих продуктів. Вони отримали найцінніше — навички, які можна використовувати в їхньому подальшому житті.
