20.10.23 відбувся захоплюючий майстер-клас, який розкрив перед нами таємниці гастрономії та кулінарії, в рамках проєкту «Страви Таврійського Краю,» який має на меті відновлення та популяризацію традиційних страв регіону. Майстер виробничого навчання Зорін В.Г., показав, як звичайні продукти можуть перетворитися на справжню кулінарну поезію.
На початку він розкрив таємниці походження та популярності салату «Печінка з яблуком» на Півдні України.
Після цього ми перейшли до найцікавішої частини — приготування салату. Вишукана інтерпретація за стародавнім рецептом подала цю страву у новому світлі. Майстер в/н продемонстрував нам кожен крок, розкриваючи всі секрети і тонкощі цієї страви. Він підкреслив важливість вибору інгредієнтів та їх правильної обробки для досягнення найкращого смаку. На майстер-класі було надано можливість учасникам побачити, як з простих продуктів можна створити справжнє кулінарне диво.
Цей майстер-клас став надзвичайною нагодою для наших студентів відкрити нові смаки, розкрити та розвинути кулінарні здібності, і дізнатися більше про кулінарну історію і традиції Херсонщини.
