У народі кажуть: «Вибір професії — вибір долі». І це дійсно так. 5 грудня ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» привітно зустрічало у своїх стінах старшокласників загальноосвітніх шкіл № 15 (15 учнів) і № 35 (5 учнів), заклад відвідало 20 потенційних абітурієнтів. Вони отримали можливість дізнатися найважливішу інформацію стосовно професій кухар, кондитер, бармен, продавець продовольчих товарів, продавець непродовольчих товарів, контролер-касир. Викладачі соціально-гуманітарного циклу провели школярів по майстерням та найкращим кабінетам закладу.
Майстер-класи були присвячені найулюбленішому святу дітей і дорослих — Новому року. Захід пройшов у атмосфері доброзичливості і творчого натхнення. Маршрут розпочався з каб. 201 (кухня-майстерня), де діти мали змогу спостерігати за процесом карвінгу, виготовлення желе, мастики. Майстри-кондитери та кухарі провели майстер-класи, дали змогу старшокласникам скуштувати приготовлені страви, зробити селфі.
Далі учнів привітно зустрічала викладач організвції виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства — Діброва С. І. Вона розказала про способи сервірування столів до визначних подій, види ресторанного приладдя, запропонувала взяти участь у віртуальному поході до ресторану.
Майстер виробничого навчання з професії бармен — Клімова С. Ю. запропонувала школярам скуштувати безалкогольні коктейлі, розповіла про історію розвитку барної справи, провела майстер-клас декорування посуду та складання серветок різними способами для сервірування столів до свята.
Оліфірук В. В. привітно зустрів абітурієнтів у кабінеті контрольно-касового обладнання. Майстер детально розказав про перспективи здобувачів професій «Продавець продовольчих та непродовольчих товарів, контролер-касир», проаналізував переваги даної професії, особливості ринку праці міста Херсон. Діти отримали унікальну можливість попрацювати за касовим апаратом, роздрукувати чек на придбані товари, отримати вітальну листівку з Новим роком.
Майстер виробничого навчання Петренко А. В. детально розповіла про особливості вивчення продовольчої та непродовольчої групи товарів, перспективи кар’єрного зростання продавців.
Захід пройшов дуже цікаво, нестандартно, в умовах щирої доброзичливості викладачів, майстрів. Школярі отримали візитівки з реквізитами училища, переліком професій, корисною інформацією для абітурієнтів, гарні спогади, яскраві враження, сюрпризи, хороший настрій на цілий тиждень.
