Бармен

Переглянути відео "Бармен-шоу"

ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище»
І рівень акредитації, III атестаційний рівень

Бармен
ПРОФЕСІЇ, ЩО ЗАВЖДИ
МАЮТЬ ПОПИТ

73039, Україна, м.Херсон
Пр. Сенявина, 26
Факс 0552-33-80-35

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Маг, актор і шоу-мен називається − Бармен

Бармен - це обличчя сучасного закладу ресторанного бізнесу.
Європейський рівень обслуговування клієнтів вимагає від справжнього фахівця багатогранності та професійності.

Творчість у професії бармена є невід’ємною складовою – адже коктейль – це чарівне поєднання смаку, кольору, оформлення, унікальних ефектів приготування з особистістю та настроєм самого фахівця, його рухами, посмішкою.
Фахівець XXI століття.

Профільна освіта на базі 11 класів
Професія - 5123 «Бармен»
Кваліфікація: 4, 5 розряд

БАРМЕН:
  • якісно і швидко обслуговує клієнтів
  • досконало вміє користуватися барменським приладдям та скляним посудом
  • кваліфіковано готує та відпускає напої
  • делікатно спілкується з відвідувачами закладу
  • допомагає здійснити вибір напою
СТВОРЮЄ ДЛЯ КЛІЄНТІВ СВЯТО
Навчально-тренувальний комплекс Ресторан - Бар
надає можливості набути справжньої майстерності
безпосередньо на робочому місці.



Здобуття професії бармен надає можливість:
  • Обслуговувати споживачів: пропонувати, реалізовувати готові до споживання безалкогольні, слабоалкогольні напої, кондитерські вироби, закуски, страви.
  • Готувати широкий асортимент алкогольних, слабоалкогольних коктейлів, змішаних напоїв, холодних та гарячих страв, і закусок.
  • Складати заявки та отримувати напої, кулінарну продукцію та покупні товари.
  • Забезпечувати зберігання напоїв, кулінарної продукції та покупних товарів відповідно до термінів і режиму зберігання.
  • Оформляти вітрини та барну стійку, утримувати їх у належному стані.
  • Експлуатувати та обслуговувати аудіо та відеоапаратуру.
  • Вести необхідний облік, складати та здавати товарні звіти.
Якщо ви прагнете стати справжнім володарем свого робочого простору, дарувати радість та викликати захоплення своєю майстерністю – ласкаво запрошуємо до нашого закладу.