пр. Сенявина 26, Херсон  (0552) 33 80 35  015hvpku@i.ua
konkurs fakhovoyi maysternosti sered uchniv I kursu za profesiyeyu «Kukhar» 3 rozryadu

Конкурс фахової майстерності серед учнів І курсу за професією «Кухар» 3 розряду

27 березня 2018 року був проведений конкурс фахової майстерності серед учнів І курсу за професією «Кухар» 3 розряду. В конкурсі приймали участь учні групи ККТ-32 — Єрохин Кирило, Бєлашко Євген (майстер виробничого навчання Силакова В.Л.), ККТ-33 — Квітовський Олександр, Шаповалов Ростислав (майстер виробничого навчання Левицька П.О.), ККТ-34 — Дудкіна Ірина, Іваницький Микита (майстер виробничого навчання Петрова Г.Ф.).

Конкурсна програма складалася з конкурсів: візитна картка, організація робочого місця, нарізка овочів відповідно до форми та норм часу, теоретичний тур.

Журі оцінювало якість нарізання овочів, норми виходу, дотримання техніки безпеки, санітарії та гігієни.

Практичний тур включав в себе приготування фруктової композиції із запропонованих фруктів: яблук, ківі, банану та апельсину. Журі оцінювало організацію робочого місця, дотримання норм часу та виходу страви, естетичне оформлення, оригінальність, охайність і презентація композиції з фруктів.

За результатами всіх етапів конкурсу перемогла учениця групи ККТ-34 Дудкіна Ірина, майстер виробничого навчання Петрова Г.Ф.

Вітаємо з перемогою!

Міжпредметний урок з теми «Приготування страв із риби смаженої основним способом»
Попередній пост
Майстер-клас «Оригінальні способи подачі страв з макаронних виробів»
Наступний пост